Suzana Sikimić, Nelt BiH: Ulaganje u ljude, tehnologiju i održivu budućnost se uvijek isplati

Ahmet Egrlić: Ključ za uspjeh bh. privrede leži u internacionalizaciji, digitalizaciji i povjerenju

Berin Lakomica: NLB Banka je više od finansijske institucije, a Zvijezda pouzdanosti je obaveza za budućnost

Adis Šehić, generalni direktor BH Pošte: Osvajanje novih tehnoloških izazova i društvena odgovornost

Lanac Hoteli Ilidža nosi priču staru stoljećima. Od vremena Rimskog carstva, koje je na ovom mjestu podiglo prvo lječilište, preko Osmanlijskog i Austrougarskog perioda, pa sve do danas – Hoteli Ilidža oduvijek su predstavljali mjesto zdravlja, opuštanja i luksuza. Danas, u srcu Bosne i Hercegovine, ovaj lanac predstavlja idealan spoj tradicije i modernih vrijednosti, a u razgovoru s vlasnikom Alijom Budnjom otkrivamo šta Hoteli Ilidža danas nude i kako planiraju budućnost.

Priča o Hotelima Ilidža počinje veoma davno, kada su prvi posjetioci ovdje tražili ljekovite vode i ozdravljenje. Kako se taj razvoj odvijao kroz historiju?

Hoteli Ilidža postoje još iz vremena Rimljana, kada je na ovoj lokaciji sagrađeno prvo lječilište. Tokom Osmanlijskog perioda, lječilište je postalo poznato kao banja Ilidža, a Austrougarska je dodatno razvila kompleks izgradivši četiri impresivna hotela: Bosna, Austria, Hungaria i Hercegovina. Gradnja je završena 1892. kada su ovi objekti sa tadašnjih 350-400 mjesta pušteni u funkciju. Hotelski lanac je kroz historijske epohe dalje nadograđivan pa je 1974. godine izgrađen hotel Terma sa nekih 160 soba. U vrijeme bivše Jugoslavije vlasnik hotela bila je Socijalistička Republika Bosna i Hercegovina i kompleks je tada brojao oko 700 ležajeva te bio jedinstven na ovom području. Naknadno je 70-ih godina otvoren i kamp Oaza, kao i neki manji apartmani, a privatizacijom su kapaciteti prošireni te se danas Hoteli Ilidža mogu pohvaliti sa 1.050 ležajeva, od čega je 240 u Oazi, 460 u Termama, u Austriji i Bosni 300, a u hotelima Hercegovina i Hungaria 100.

Šta Hotele Ilidža čini jedinstvenim na tržištu?

Ono što nas čini jedinstvenim je raznovrsnost smještaja i wellness sadržaja. U istom kompleksu posjedujemo smještajne kapacitete prilagođene različitim profilima gostiju, od kampa do apartmanskog smještaja, od 21 do 130 m2, zbog čega možemo primiti i najveće i najzahtjevnije goste, sportske ekipe, đačke ekskurzije iz Hrvatske, Slovenije, Austrije, ali i individualne posjetioce koji traže privatnost i luksuz. Istovremeno, imamo izuzetno razvijenu wellness ponudu, najbolju u BiH, a vjerovatno čak i u regionu. Sva naša oprema je tehno-gym, tu su i kardio sprave na kojima ne može doći do preopterećenja srca. Imamo osam kabina za masaže, za uljepšavanje tijela, lica i stopala. Najjači smo centar za rehabilitaciju u Evropi, a 2016. smo na takmičenju s rehabilitacijskim centrima u Evropi osvojili prvo mjesto.

Koje usluge i sadržaji su dostupni gostima i posjetiocima?

Hoteli Ilidža nude bogat izbor usluga. Naš wellness centar, koji može primiti do 1.000 ljudi dnevno, ima sjajne fitness trenere i programe mršavljenja uz stručne nutricioniste i terapeute. Tu su i tretmani ljepote, terapeutske masaže te savjetovanja sa stručnjacima. Dodatno, naš kongresni centar je otvoren za poslovne događaje, a i posjetioci koji nisu gosti hotela mogu koristiti naše wellness sadržaje. Posebno smo ponosni na ljekovitu sumpornu vodu, čija su zdravstvena svojstva dokazano blagotvorna za kožne bolesti poput psorijaze. Posebno rado navodimo primjere djece sa opekotinama koja su izliječena zahvaljujući toj sumpornoj vodi i mnogi od njih su liječeni gratis.

Kako ekološke standarde primjenjujete u poslovanju?

Mi smo u potpunosti zelena kompanija, predani očuvanju okoliša i održivom poslovanju. Naša energija dolazi iz prirodnih resursa, čime izbjegavamo upotrebu fosilnih goriva. Kad sam došao, ovdje sam našao tri kotla na ugalj. Bio je jedan kotao na plin, a kad nestane plina, onda se ugalj koristio. Iskoristio sam bušotinu i B1 i sad se tom bušotinom griju svi naši objekti. Termalne izvore koristimo i za grijanje vode, što znači da nemamo nikakvih izduvnih gasova. Ovdje vodimo računa o svemu. Kada dođete u naše hotele, možete ugodno spavati u miru i tišini, a ujutro vas budi cvrkut ptica umjesto gradske buke. U parku hotela Ilidža, koji je dizajnirala profesorica Tatjana Ljujić-Mijatović, zrak je čist, voćke i druge biljke su zasađene po projektu, tako da ima dovoljno kisika i svi naši posjetioci se dive kako lijepo spavaju. Čak 90 posto pića i hrane je ekološko jer imamo svoje plastenike i voćnjake s neprskanim plodovima. Imamo snabdjevače mesom kod kojih držimo stoku koju tovimo, tako da imamo friško i domaće meso. Sve ovo garantuje visoki kvalitet i svježinu hrane koju služimo našim gostima.
Iz sve ovo, istakao bih i da mnogo ulažemo u edukaciju kadrova, posebno mlađeg kadra, tako da svi naši uposlenici odlaze na edukacije i seminare za dodatno usavršavanje u struci i pružanje vrhunskog nivoa usluge. U Sarajevu, gradu koji najveći prihod ima od turizma, nedostaje radne snage u ovom sektoru. Neophodno je vršiti sistemsku prekvalifikaciju i o ovoj oblasti jer bi ugostitelji kao što smo mi, Hotel Evropa ili Hoteli Hollywood i Hills mogli svake godine oblikovati 200 ljudi koji su stekli novu kvalifikaciju u uslužnim djelatnostima. Umjesto toga, svi smo prinuđeni uvoziti radnu snagu.

Kakvi su Vam planovi za budućnost?

Planiramo dalji razvoj hotela, uključujući izgradnju sportsko-tržnog centra sa jednim dijelom hotelskog smještaja na lokaciji bivšeg hotela Crystal, što će dodatno obogatiti našu ponudu. Novi kompleks će se prostirati na 65.000 m2. Sve naše aktivnosti usmjerene su na unapređenje hotelskog lanca i predstavljaju posao koji nije nimalo jednostavan. Ipak, spojem tradicije i moderne udobnosti želimo nastaviti da privlačimo goste iz cijelog svijeta.

Razgovarala: Benisa Bibuljica